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阿波羅雪糕,童年的味道

2021-10-27

2014年全國冰淇淋產量320萬噸左右,產值破千億元,起源于中國,帝王時代為了消暑,讓奴隸們在冬天把冰取來,貯存在地窖中,到了夏天再拿出來享用。大約到了唐朝末期,人們在生產火藥時開采出大量硝石,發現硝石溶于水時會吸收大量的熱,可使水降溫到結冰,從此人們可以在夏天制冰了。以后逐漸出現了做買賣的人,他們把糖加到冰里吸引顧客。到了宋代,市場上冷食的花樣就多起來了。商人們還在里面加上水果或果汁。元代的商人甚至在冰中加上果漿和牛奶,這和現代的冰淇淋已是十分相似了。


冰淇淋生產企業


阿波羅雪糕有限公司成立于1972年,是一家香港本土專業冰淇淋生產企業,深受香港市民的喜愛。公司在香港擁有大型的生產基地、完善的冷鏈物流。


1972年香港成立阿波羅雪糕有限公司;


1992年開設Appolo(Magic House)專門店,在香港,至今已約有50家分店;


1995年在江門建廠,成立香港阿波羅(江門)雪糕有限公司(以下簡稱“阿波羅江門公司”),2005年建設新廠房于現址;


2013年于香港成立Patisserie factory生產蛋糕雪糕甜品。


經過近50年的發展,產品已銷往中國大陸、香港、澳門、東南亞、澳大利亞等地。


在這個悶熱的天氣里,


唯有冰涼涼的雪糕深入我心~


那么你還記得童年時吃過的雪糕嗎?


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